О нас
Витрина
Магазины
Контакты

9 вкусов Сибири от Хозяин Камчатки.

Икра, рыба, морепродукты,оленина.

Хозяин камчатки

- это сеть специализированных икорных и рыбных магазинов в Красноярске.

Это 13 лет опыта, тысячи поставок и один принцип: только самое лучшее, свежее и вкусное.

Мы не гонимся за количеством, в наш ассортимент попадают только те продукты, которые прошли 3 ступени отбора по вкусу, качеству и безопасности.

Нам доверяют свои столы, подарки и важные поводы более 45 тысяч человек.

ТОП 9 вкусов сибири

Икра кеты Камчатка, "как чавыча"

Характерная особенность этого вида икры кеты -это крупные нежнейшие икринки более темного цвета чем обычно, с выраженной жирововой консистенцией, за счет этого икра в баночке более подвижна в отличии от других видов, но имеет свой неповторимый вкус который совершенно точно нужно попробовать.

Икра кеты Камчатка сливочная

Мы назывем ее "Сливочная" за её сливочный вкус и консистенцию, она нежно тает во рту как сливочное масло, обладает сливочным послевкусием . Светло-оранжевый насыщенный цвет , крупные икринки , сочная.

Икра Нерки, Камчатка Слабосоленая

Икра для гурманов, имеет тонкий своеобразный вкус.
Зерно мелкое, светло-вишневого цвета.
Рекомендуем употреблять с ломтиком белого хлеба и тонким слоем сливочного масла или ложкой.

Сугубой из муксуна, с лимоном.

Сугудай от сети магазинов «Хозяин Камчатки» - это мясо рыбы, растительное масло, соль, черный перец, также мы уже добавили лук и заправили соком лимона.Муксун обитает в холодных водах, поэтому рыбка является жирной и калорийной. Именно эти качества придают ей сочный и нежный вкус. А сугудай из муксуна это настоящий деликатес.

Икра Осетровых рыб классическая

Для тех, кто любит вкус, знакомый с детства! Икра осетра возраста 7-8 лет, забойная, непастеризованная. Приготовлена по старинному астраханского рецепту.
Черная икра – ценнейший деликатес, обладающий уникальными полезными свойствами и изысканным вкусом. С давних времен ее называют не иначе, как Черное золото, Золото России, Золото Каспия!

Сугудай из нерки 250гр "Классический"

Сугудай – это вкуснейшее блюдо из северной рыбки, популярное среди коренных народностей Сибири. Сугудай от сети магазинов «Хозяин Камчатки» - это мясо рыбы, растительное масло, соль, черный перец. Нерка - яркий представитель семейства лососевых. Ярко-красное по цвету мясо Камчатской нерки имеет своеобразный оттенок вкуса, оставляя после себя приятное послевкусие.

Корюшка дальневосточная, холодного копчения.

Корюшка холодного копчения – это великолепное лакомство, обладающее удивительным, насыщенным вкусом.
Нашу корюшку особенно любят, так как коптим по своей технологии, с использованием щепы редких пород дерева. Контролируем все процессы, на выходе получаем идеальный вкус и аромат!

Тугунок

Наш тугунок отборный, крупный, с икрой! Это рыбка семейства сиговых, ценная, промысловая. Состав тугунка поистине уникален - жира совсем мало, но консистенция такова, что рыба кажется маслянистой.
В кулинарии тугунок находит применение в самых разных блюдах. Хотя свежесоленый вариант считается самым удачным.

Чавыча Филе на коже

Чавыча – рыба, к которой применимы самые царственные названия: в Японии ее называют «князем лососем», в Америке «королем лососей», а камчадалы зовут ее «царь-рыба». Такие названия чавыча получила за свои большие размеры, она является самым крупным представителем тихоокеанских лососей. Из чавычи получаются изысканные блюда А икру считают полезнейшим деликатесом.

НАШИ магазины

Во всех наших магазинах действует бесплатная дегустация икры: вы можете сравнить вкус, текстуру и солёность разных видов и выбрать именно тот продукт, который подойдёт вам — для стола, подарка или особого повода.

Как проходит дегустация:
Приходите в любой магазин Хозяин Камчатки
Пробуете икру разных видов бесплатно
Выбираете вкус и формат — мы упакуем и оформим покупку